Это будет коротенькая баечка, просто чтобы не забыть. Почитала рецепты у Лайт и вспомнились мне дни былые...
РЕЦЕПТ. Чай походный.
Я, конечно, не буду рассказывать, куда и как вешать котелок, сколько чаю сыпать, где и какую траву рвать в лесу, все люди взрослые - справитесь сами. Кстати, если вам меньше восемнадцати, про траву забудьте. Ах черт, кажется, трава у нас вообще запрещена. Тогда я была вовсе даже молчаливой галлюцинацией и говорила про заячью капусту. Крупнокочанную. Зверобой, иван-чай, марь душистая, таволга... В-общем, берете справочник - и вам все карты в руки. Поведать же я хочу некую походную тайну, без которой настоящий, стопроцентный, истинный походный чай заварить вам не удастся - это не ходи к бабуле, не рви цветы. Понятно, что кто-то, может быть, удовлетворится банальным, обычным чаем, без магических плясок, заклинаний и ритуалов, но бывалый походник себе такого не позволит, нет. Про магические пляски и заклинания я как-нибудь расскажу отдельно - не раскрывать же все тайны за один присест, верно? Но один важный ритуал, в который меня посвятили еще в бытность мою на Байкале (а было мне тогда пять лет от роду и росту метр без кепки, а может, и меньше метра), ритуал, без которого чай - не чай, я желаю таки описать. Было темно, над нами сияло звездами бескрайнее сибирское небо, в бухте шумел прибой, в кустах шуршали коровы, которых непреодолимо тянуло на запах свежего хлеба, прыгали во тьме тушканчики, летали бакланы, в-общем, все шло, как и должно было идти на берегу славного моря. Хотя, может, тушканчики и бакланы спали, а про их полеты и попрыги я для красного словца приврала. Но коровы, жадные, голодные создания, бродили точно. Про байкальских коров я как-нибудь отдельно расскажу - ибо это песня и сказка, эпос и сага, короче, было бы смешно, когда б не было так страшно. Суть в том, что мы мирно сидели у костра, когда ночную хрустальную, можно сказать, тишину ночи прорезали жуткие, леденящие душу вопли. "О, братья по разуму", - мечтательно улыбнулся батя и поведал мне славную традицию "пугания чая". Можно сделать все правильно, по рецепту, определить пропорции, вымерять все до последней чаинки, но коли чай не напуган - вкусу в нем того не будет. Когда заварка высыпана в воду, чай постоял, рядом спели и сплясали, нужно собрать всех, кто есть в лагере (внимание, это важный момент! - всех), сгрудиться над котлом, обнимая друг друга за плечи, и громко, на пределе голосовых связок заорать. Если орать не на пределе - магии не будет. Так можно вообще не орать, учтите. Чай, он ведь халтуры не любит. Это вам не, пардон, "Липтон" в пакетиках. Вот если все постарались, честно поорали - вот тогда чай выходит не чай, а мечта. Это ничего, что все потом оглохшие и хрипатые ходят, зато удовольствия сколько... Кстати, для скептиков всяких хочу сказать, что звуковой волной все чаинки ко дну прибивает, и меня удивляет только одно - почему дно котелка землю не пробивает и в районе Австралии не изображает неопознанный, стремительно удаляющийся от земли объект. Но звуковая волна - это не все, нет, далеко не все, мы ж романтики, а не, даже говорить неприятно, прагматики какие-нибудь...